Das Draulic ist so etwas wie das ‘Flaggschiff’ des Küchenchefs Marc Descloux. Hier will er die Welt beeindrucken und seine wahren Schlachten kämpfen.

Im Draulic wird das geboten, was Marc Descloux gerne die „zurückgewonnene Küche“ nennt: Gerichte, die mit einheimischen Produkten und modernster Kochtechnik zubereitet werden. Hier wird die traditionelle, mediterrane Kochkultur mit dem ‚savoir faire‘ der mitteleuropäischen Küche auf napoleonische Weise vereint.

Und im Draulic trägt Marc Descloux das schneeweiße Outfit der ‚großen‘ Küchenchefs und begrüßt – wann immer seine Zeit es ihm erlaubt – seine Gäste höchstpersönlich am Tisch.

El Restaurant Draulic es troba en un entorn privilegiat i exclusiu de la Costa Brava, davant de Canyelles Platja a Roses. Gaudeix amb tranquil·litat de la teva experiència al Draulic, disposem d’un servei de xofer privat que et recollirà a qualsevol punt del terme municipal de Roses. Només caldrà que sol·licitis el servei en fer la teva reserva.